1、芹菜1把,西红柿1个,豆芽适量,肉适量,生菜1把,面条适量,葱少许,姜少许,蒜少许,辣椒两个。

2、把所有的青菜洗净,芹菜和辣椒切段、西红柿切块、葱姜蒜切碎,放入碗中备用。

3、在锅中倒入油,等油热时放入葱、姜、蒜煸出香味,接着放入腌好的肉丝,炒至肉丝变色。

4、然后,在锅中放入辣椒、芹菜、豆芽和西红柿块,并放入酱油、十三香和盐,用大火煸炒。

5、接着,在另一个锅中倒入水,待水煮沸时,先后放入面条和青菜。

6、待面条煮至七成熟时,捞出过两遍凉水,盛入盆中备用。

7、最后,待菜炒至八成熟时,放入备好的面条,翻炒几分钟就好了,关火撒入少量的鸡精,就可以开吃了。