1、虾去头和虾线,红辣椒去籽去蒂部洗干净切成丝,生姜去皮切丝,准备鲍鱼干贝做的酱。

2、锅中倒入食用油烧至六成热,加入生姜丝炒出香味。

3、然后加入虾尾和红辣椒翻炒。翻炒几下,加入食盐和酱油调味。

4、要想这虾做得好吃,加入一勺用鲍鱼和干贝做的酱。

5、充分翻炒入味,将虾尾炒熟即可,因为这酱味道特别鲜美,虾里融入了酱香味,格外好吃。